Con motivo del primer centenario de la Plaza de toros de Albacete, “La Chata”, hemos editado este libro. Su autor Vicente Saez hace un recorrido por su historia, matadores, corridas, festivales y festejos, que se ven reflejados en este con detalles inéditos, datos exhaustivos y vivencias de lo ...

ISBN 978-84-945579-8-9

Un libro elaborado por Enrique Pérez, Eduardo Pérez y Joaquín Fernández, desde el restaurante El Doncel de Sigüenza y la cocktelería Dickens de San Sebastián en compañía de los mejores barmans y cocineros de España.   Una nueva manera de combinar el arte del cocktail con su ...

ISBN 978-84-940811-6-3

En un lugar de tu vida es una invitación a la aventura, al descubrimiento y al goce de la fortuna cultural, patrimonial y natural de Castilla-La Mancha. La realidad, la historia y la leyenda surgen a cada paso, como secretos rincones de la memoria, festejando la belleza en la vasta geografía de ...

ISBN 978-84-942669-9-7

Miel sobre Hojuelas es más que un programa de cocina. En una región como Castilla-La Mancha, tan rica en todo tipo de productos, pretende mostrar al mundo que de nuestra tierra nacen las mejores maravillas para el arte culinario. Desde el amor y, a través de las prodigiosas manos de nuestros ...

ISBN 978-84-940811-4-9

Con este epígrafe puede definirse el hermoso libro La Gastronomía de La Jara con que nos regala Pablo Fernández Montes, jareño él mismo que lo lleva a la gala. Un libro, por otra parte, no al uso de los que tratan de gastronomía local, pues se limita simplemente a recoger productos, ...

ISBN 978-84-611-7538-3